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Les raisins proviennent de Montigny-lès-Assures et d'Arbois. Après pressure en grappes entières, ils fermentent et vieillissent pendant 18 mois en foudres, tonneaux et cuve inox.
Les raisins proviennent de Montigny-lès-Assures et d'Arbois. Après pressure en grappes entières, ils fermentent et vieillissent pendant 18 mois en foudres, tonneaux et cuve inox.